신당동 떡볶이
멸치육수를 붓고 라면스프를 넣어 매콤달콤한 양념장으로 만든 떡볶이맛에 예전의 신당동 추억이 떠올려지네요. 더욱 맵고 달콤하고 감칠맛나는 짝퉁 신당동떡볶이 한번 맛보세요~ 재료(2~3인분): 떡볶이떡20개(200g), 잡채만두3개, 어묵1+1/2장, 라면1/2개, 쫄면70g(반줌), 계란2개, 양파1/4개, 대파1/2대, 당근1/5개, 양배추1줌, 멸치육수2컵반 양념장: 고추장2큰술, 고추가루3큰술, 물엿2큰술, 설탕1큰술, 라면스프1봉지(2큰술), 간장1큰술, 다진마늘1큰술, 후추약간 양파, 양배추는 적당한 굵기로 채썰고, 대파는 어슷썰기, 당근은 반달썰기, 어묵은 4등분으로 큼직하게 자릅니다. 고추장, 고추가루, 물엿, 설탕을 넣고 라면스프는 1봉지(2큰술)을 모두 넣어주며, 건더기스프는 사용하지 않았..
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